Programa de Pesquisa

O Consórcio executa o maior programa de pesquisa em café do mundo, experiência única da ciência e da tecnologia em torno do agronegócio café brasileiro que reúne esforços e recursos para o desenvolvimento e inovação do agronegócio café, tendo como base de seus projetos a sustentabilidade, a qualidade, a produtividade, a preservação ambiental e o incentivo a pequenos e grandes produtores.

O Programa de Pesquisa e Desenvolvimento do Café gera conhecimento e tecnologias para todas as etapas da cadeia produtiva do café, do plantio ao consumidor. As chamadas dos projetos são elaboradas a partir de prospecções de demandas de pesquisa junto às representações dos diversos segmentos da cadeia de valor do produto e das instituições consorciadas.

O Programa abrange diversas áreas de atuação, executando planos de ação em todas as regiões produtoras do País. Utiliza, para isso, a infraestrutura das 10 instituições fundadoras do Consórcio e uma rede de instituições parceiras, que acompanha a oferta de projetos, integrando e fortalecendo o quadro técnico de pesquisa em café no País. A programação de pesquisa atual conta com a participação de cerca de 50 instituições consorciadas.

A transferência da tecnologia gerada e a organização das informações acumuladas também são prioridades do Programa de Pesquisa, fazendo com que os resultados alcancem o setor produtivo e sejam percebidos pelos consumidores em geral.

consorciadas

Focos temáticos e áreas de atuação (Chamada 2013)

FOCO TEMÁTICO	LINHA DE PESQUISA	OBJETOS
Sustentabilidade da cafeicultura de montanha	Otimização de processos e desenvolvimento de tecnologias para redução do custo de produção	- Definir e aperfeiçoar o manejo e arranjo de plantas; - Selecionar cultivares adaptadas com base em ensaios regionais e foco na eficiência do processo produtivo; - Maior eficiência na utilização de insumos (água, fertilizantes, agroquímicos, outros).
	Mecanização do Processo Produtivo	Desenvolver e adaptar máquinas e equipamentos.
	Estudo de desenvolvimento sustentável (econômico, social e ambiental)	Estabelecer parâmetros para mensurar os fatores diretos e indiretos que mais influenciam no desempenho da atividade cafeeira.
Mão de obra escassa e de alto custo	Aperfeiçoamento de processos para redução da demanda de mão de obra	- Estudos de sistemas mecanizados com foco na eficiência de utilização, otimização e intensificação do uso de máquinas e equipamentos; - Selecionar cultivares mais adaptadas à mecanização com ênfase ao porte e arquitetura das plantas, à maturação e facilidade de colheita dos frutos; - Estudos de culturas intercalares para manejo de plantas invasoras; - Desenvolver e adequar novas alternativas de produção de mudas, plantio e manejo da lavoura.
	Adaptação e melhoria da eficiência de máquinas para os diversos sistemas produtivos	Desenvolver e adequar máquinas e equipamentos para a utilização em todas as etapas de produção, inclusive no processamento industrial.
	Capacitação de mão de obra	Realizar diagnósticos regionais do perfil de mão de obra e desenvolver metodologias para aperfeiçoamento da qualificação profissional e atendimento das demandas do setor produtivo.
Estresses bióticos e abióticos	Adequação de sistemas de produção	- Desenvolver e avaliar sistemas consorciados de produção como alternativa de mitigação frente às mudanças climáticas; - Selecionar e desenvolver cultivares adaptadas e/ou tolerantes aos fatores bióticos e abióticos com base em avaliações regionais, considerando o uso de ferramentas de biotecnologia; - Desenvolver e avaliar insumos para diferentes sistemas de produção com enfoque no controle fitossanitário e maior eficiência na nutrição mineral; - Ampliar a base do conhecimento em cafeicultura irrigada com ênfase na eficiência do uso de água.
	Mudanças climáticas	- Monitoramento climático; - Avaliar os impactos e efeitos de fatores climáticos sobre a atividade cafeeira.
	Manejo integrado de pragas e doenças	Desenvolver e avaliar novas tecnologias para o manejo integrado de pragas e doenças.
Qualidade e Marketing para rentabilidade	Aperfeiçoamento de processos produtivos	- Aprimorar máquinas para colheita e pós-colheita visando a preservação e melhoria da qualidade; - Selecionar e desenvolver cultivares para produção de cafés de qualidade, com base em avaliações regionais; - Desenvolver práticas agrícolas sustentáveis.
	Estudo de mercado para definição de estratégias de marketing	Ampliar a base do conhecimento sobre o mercado de café e explorar novas oportunidades para o desenvolvimento de estratégias de marketing.
	Mapeamento e caracterização da qualidade	- Caracterizar a qualidade dos cafés do Brasil; - Desenvolver critérios para regionalização da qualidade e agregação de valor ao produto.
Deficiência dos processos de transferência de tecnologia	Sistemas inovadores de transferência	Desenvolver e avaliar metodologias e ferramentas de transferência de tecnologia e comunicação.
Deficiência dos processos de transferência de tecnologia	Estudo de impactos	Avaliar impactos reais e potenciais socioeconômicos e/ou ambientais das tecnologias desenvolvidas pelo Consórcio Pesquisa Café.