Valor Bruto da Produção dos Cafés do Brasil cresce 170% de 2016 a 2025

Qui, 04 de Setembro de 2025 14:27 Thiago Cavaton
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VBP_julho_2025Faturamento gerado em dez anos-cafeeiros seguidos subiu de R$ 44,21 bilhões para R$ 119,05 bilhões no período em destaque

O faturamento bruto dos Cafés do Brasil previsto para o ano-cafeeiro 2025 foi estimado em R$ 119,05 bilhões. Se essa previsão se confirmar, a qual está fundamentada na média dos preços realmente recebidos pelos produtores, de janeiro a julho deste ano, a receita indicará um aumento de cerca de 170% em comparação com o faturamento bruto efetivamente registrado uma década atrás, quando a cafeicultura nacional arrecadou R$ 44,21 bilhões no ano-cafeeiro 2016.

É importante ressaltar nesta análise e divulgação, mantendo o mesmo período de análise, a progressão do Valor Bruto de Produção (VBP) do café brasileiro da espécie Coffea arabica (café arábica) durante essa década. Assim, verifica-se que VBP dessa espécie estimado para 2025 foi calculado em R$ 86,59 bilhões, montante que indica um aumento de 127,3% em comparação com os R$ 38,09 bilhões registrados no ano-cafeeiro 2016.

Ao examinar apenas a evolução do VBP do café da espécie Coffea canephora (robusta+conilon), na última década, nota-se um crescimento significativo de 438,3%, haja vista que a receita gerada por esse tipo de café aumentou de R$ 6,03 bilhões, valor efetivamente arrecadado no ano-cafeeiro 2016, para R$ 32,45 bilhões, que está previsto para o ano-cafeeiro 2025, período que compreende os meses de janeiro a dezembro.

Vale esclarecer ainda VBP dos Cafés do Brasil é calculado e divulgado mensalmente pela Secretaria de Política Agrícola – SPA, do Ministério da Agricultura e Pecuária – MAPA. Tal estudo do setor também está disponível na íntegra, assim como todas as demais edições anteriores, no Observatório do Café do Consórcio Pesquisa Café, rede integrada de pesquisa coordenada pela Embrapa Café.

Referida análise tem como referência dados do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola – LSPA, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE, e, no caso em tela, dos Cafés do Brasil, para fins de cálculos e estimativas, teve como base os preços médios recebidos pelos produtores, de janeiro a junho de 2025, do café arábica tipo 6, bebida dura para melhor, e também do café robusta tipo 6, peneira 13 acima, com 86 defeitos.

Dando continuidade a essa análise da evolução do VBP dos cafés brasileiros, considerando o total das receitas geradas pelas espécies C. arabica e C. canephora, também ao longo da última década, verifica-se que a Região Sudeste, principal região produtora de café do Brasil, registrou um aumento de 157,6%. Essa porcentagem é calculada com base na comparação da receita de R$ 39,80 bilhões obtida no ano-cafeeiro 2016 com o faturamento projetado de R$ 102,55 bilhões para o ano-cafeeiro 2025.

Em contrapartida, a Região Nordeste registrou um crescimento expressivo de 382,8% no VBP do café, subindo de R$ 1,84 bilhão no ano-cafeeiro 2016 para R$ 8,89 bilhões, valor estimado para o ano-cafeeiro 2025. O valor bruto da produção de café da Região Norte também aumentou significativamente, com uma variação de 312,8% dos anos-cafeeiro de 2016 e 2025, com faturamentos de R$ 1,19 bilhão e R$ 4,93 bilhões, respectivamente.

Em complemento, constata-se que a Região Sul registrou um crescimento moderado, de cerca de 83,6% do VBP do café na última década, gerando uma receita de R$ 931,37 milhões em 2016, com uma previsão de faturamento em 2025, a qual foi estimada em aproximadamente R$ 1,71 bilhões. Por fim, a região Centro-Oeste, que tem o menor faturamento com a cafeicultura no país, também registrou um crescimento significativo de 170% na última década. A estimativa para o VBP da região no ano-cafeeiro atual é de R$ 959,46 milhões, em comparação com os R$ 355,31 milhões efetivamente arrecadados no ano-cafeeiro 2016.

Visite o site do Observatório do Café para ler na íntegra o Valor Bruto da Produção – VBP Julho 2025, elaborado pela SPA/Mapa, pelo link:

http://www.consorciopesquisacafe.com.br/images/stories/noticias/2021/2025/Junho/VBP_07_25.pdf

Conheça todo o acervo de publicações da Embrapa Café e faça download gratuito dos arquivos pelo link:

https://www.embrapa.br/cafe/publicacoes

Confira as ANÁLISES (Análises e notícias da cafeicultura) divulgadas pelo Observatório do Café no link abaixo:

http://www.consorciopesquisacafe.com.br/index.php/imprensa/noticias

Consócio Pesquisa Café – Conheça os Atos Constitutivos do Consórcio Pesquisa Café e o seu respectivo Regimento Interno:

http://www.consorciopesquisacafe.com.br/index.php/consorcio/separador2/atos-constitutivos-e-regimentos

Chefia Adjunta de Transferência de Tecnologia da Embrapa Café

Texto: Thiago Cavaton – MTb 12941/DF e Lucas Tadeu Ferreira – MTb 3032/DF