Abreu, Giselle Figueiredo, UNICERP Centro Universitário do Cerrado Patrocínio, Brasil
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X Simposio de Pesquisa dos Cafés do Brasil - Agregação de qualidade ao café
QUALIDADE SENSORIAL DE GRÃOS CRUS DE CAFÉ SUBMETIDOS A ADIÇÃO DE ÁCIDO CÍTRICO E ESSÊNCIA DE BAUNILHA
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X Simposio de Pesquisa dos Cafés do Brasil - Melhoria dos processos de colheita e pós-colheita
POTENCIAL SENSORIAL DE GENÓTIPOS MODERNOS DE CAFÉ ARÁBICA SUBMETIDOS A NOVOS PROCESSOS VIA ÚMIDA
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X Simposio de Pesquisa dos Cafés do Brasil - Melhoria dos processos de colheita e pós-colheita
QUALIDADE DO CAFÉ CEREJA DESCASCADO E NATURAL ACONDICIONADO EM DIFERENTES EMBALAGENS DURANTE O ARMAZENAMENTO
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ISSN: 1984-9249