Suaves Colombianos são cafés da espécie Coffeea arabica produzidos na Colômbia, Quênia e Tanzânia
As exportações dos cafés Suaves Colombianos, que são cafés da espécie Coffeea arabica produzidos na Colômbia, no Quênia e na Tanzânia, especificamente no mês de março de 2025, totalizaram o equivalente a um volume físico de 1,43 milhão de sacas de 60kg, o que representa um aumento de 24,1% em relação ao que foi exportado em março de 2024, mês em foram vendidas 1,15 milhão de sacas de cafés desse tipo.
Assim, março foi o oitavo mês consecutivo de crescimento do volume físico das exportações dos cafés Suaves Colombianos, que também apresentaram um aumento de 20,4%, se comparados com a performance do total acumulado em seis meses seguidos, no caso, de outubro a março, dos anos-cafeeiro 2024 e 2025, períodos em que foram exportados 6,69 milhões e 8,05 milhões de sacas de 60kg, respectivamente.
Tais números em destaque desta análise da performance da cafeicultura mundial, além de várias outras informações de interesse do setor cafeeiro que podem ser livremente acessadas, foram extraídos do Relatório sobre o mercado de Café – Abril 2025, da Organização Internacional do Café – OIC, o qual está disponível na íntegra no Observatório do Café do Consórcio Pesquisa Café, coordenado pela Embrapa Café.
Vale esclarecer que a OIC agrupa e considera nos seus respectivos relatórios e estudos mensais quatro grandes regiões produtoras de café: África; Caribe, América Central & México; América do Sul; e Ásia & Oceania. E, também, que o ano-cafeeiro para a Organização abrange o período compreendido entre os meses de outubro a setembro. Daí o fato de esta análise contemplar e destacar obviamente a produção estimada de tal período, o qual difere do ano-cafeeiro de vários outros países produtores, inclusive do Brasil.
E, adicionalmente, vale também esclarecer nesta análise que a OIC classifica os cafés verdes, no caso, da espécie Coffea arabica, em três tipos: ‘Naturais Brasileiros’, ‘Suaves Colombianos’ e ‘Outros Suaves’; e, em complemento, os cafés da espécie Coffea canephora classificados como ‘Robustas’, nas diferentes regiões produtoras citadas anteriormente.
Prosseguindo esta análise, com base nos dados estatísticos do desempenho da cafeicultura em nível mundial constantes do relatório em análise, verifica-se que a OIC também destaca a produção estimada para o ano-cafeeiro 2024/2025 das quatro grandes regiões produtoras de café, citadas anteriormente. Dessa forma, caso seja estabelecido um ranking, em ordem decrescente, da produção estimada pela OIC para tais regiões produtoras, para o ano-cafeeiro atual, verifica-se que a América do Sul, cuja produção foi calculada em 89,3 milhões de sacas, desponta em primeiro lugar neste ranking com aproximadamente 50% da produção mundial.
E, na sequência, vem a Ásia & Oceania, com a produção estimada em 49,9 milhões de sacas, as quais equivalem a 28%, seguida da África, com 20,1 milhões de sacas (11,3%). E, por fim, na quarta posição, vem o Caribe, América Central & México, região que teve sua safra estimada em 18,7 milhões de sacas de 60kg, volume físico que representa 10,5% da produção mundial, estimada em 178 milhões de sacas de 60kg, volume que representa um aumento de 5,8% na produção mundial de café no comparativo com o ano-cafeeiro anterior.
Concluindo esta análise, também com base nos dados estatísticos da OIC, referenciados no seu Relatório de abril de 2025, merece igual destaque os números apontados, em nível mundial, para o consumo de café estimado para o ano-cafeeiro 2024/2025. Assim, conforme a Organização, o consumo mundial de café deverá atingir o equivalente a 177 milhões de sacas, registrando uma taxa de crescimento de 2,2%, se comparado com o ano-cafeeiro 2023/2024. Caso tais performances se confirmem, o mercado mundial de café deverá revelar um excedente de apenas um milhão de sacas, haja vista que produção está estimada em 178 milhões de sacas de 60kg.
Convém também esclarecer que a OIC considera para fins dos seus respectivos estudos e relatórios da cafeicultura em nível mundial, além das quatro regiões produtoras citadas, seis regiões consumidoras de cafés. Para tanto, agrupa às quatro regiões produtoras consideradas a Europa e a América do Norte.
Visite o site do Observatório do Café para ler na íntegra o Relatório sobre o mercado de Café – Abril de 2025, da OIC, pelo link:
Confira a produção e o consumo dos demais países, divulgados pela OIC, no link:
https://www.ico.org/pt/new_historical_p.asp
Conheça todo o acervo de publicações da Embrapa Café e faça download gratuito dos arquivos pelo link:
https://www.embrapa.br/cafe/publicacoes
Confira as ANÁLISES (Análises e notícias da cafeicultura) divulgadas pelo Observatório do Café no link abaixo:
http://www.consorciopesquisacafe.com.br/index.php/imprensa/noticias
Consócio Pesquisa Café – Conheça os Atos Constitutivos do Consórcio Pesquisa Café e o seu respectivo Regimento Interno:
Chefia Adjunta de Transferência de Tecnologia da Embrapa Café
Texto: Thiago Farah Cavaton – MTb 12941/DF e Lucas Tadeu Ferreira – MTb 3032/DF
